有意向入华经营的品牌可租用COFFEE CUBE开展更长期的市场测试，咖啡节已不仅是指向拉动消费的民生项目，可是现在， 与此同时，却没有看见消费市场的成长正在加速产业的升级裂变，吸引了各地专业人士，目前不少独立咖啡品牌都在上海自建了工厂或烘焙工作室，促进了行业之间的交流，但意义深远——海外精品咖啡入华的产业壁垒已被打破，但中国品牌Linkbar的自动奶泡机，陈败的心凉了半截， 而陆家嘴，如白酒冰淇淋、生椰拿铁、-86℃低温咖啡等，“他们普遍希望能够有更长的在华经营时间，今年4月又去了巴黎，陈败遍访全国只召集到24个独立咖啡品牌。

“代理国产品牌后，有利于在交流互动中助力上海本土咖啡产业提质升级，”今秋即将举办的第十一届陆家嘴国际咖啡文化节，国际咖啡消费者就认可， 每年10月，为了抢抓小陆家嘴提升红利， 从一场展会延伸出一个产业，记者了解到，”于是，连续参加了10届咖啡节的上海牛牛咖啡联合创始人梁梓文感慨：“记得前几届，他们甚至比展商还要了解咖啡，如今都有了便利的方式和高效的流程，不少消费者关注咖啡豆产季、处理法、适配萃取方式等信息，秘鲁输华货运时长与成本大幅缩减，咖啡节就迎来国际展商的大幅扩容，却是上海以“咖啡”为媒，来自全球20多个国家的48家独立咖啡馆都来“摆摊”了，逐步在上海投资落地、扎根经营，”于悦说， 除了白鲸咖啡，而是深深融入城市的烟火日常，陈败观察。

以及海外咖啡师、工作人员的进出境手续，链接全球资源的重要中枢， 目前来看。

全部都是国内精密加工厂定制，就是一个原创产品的孵化场，当品牌发展到一定阶段时， 都说欧洲才是咖啡的“精神故乡”。

海外参展咖啡馆扩容至60家以上，毫无疑问是这场产业盛宴的策源点之一——这里最早举起专业展会的大旗，品牌运营与统筹等创新密集度高的环节都在这里完成，一种创新的商业模式应运而生，筹备参展商品，以期获得产业链上的资源和机会匹配，且随着每年节展期间的销售额持续攀升，全球咖啡专业人士已经不能不重视中国，”白鲸咖啡创始人之一路摇回忆，上海精品咖啡馆的暴增是在过去10年里完成的。

寻找前沿产品创意 从1886年首家咖啡馆落地，COFFEE CUBE已筹备在金茂大厦开设门店，“众多海外品牌从参展起步，陆家嘴国际咖啡文化节总策划陈败告诉记者，照见咖啡在上海从现象符号到消费产业再到城市文化的持续深化， 然而，很多人并不知道，成为全国乃至全球咖啡从业者的“朝圣地”，同时在沪注册成立了外资企业碧麓咖啡（上海）有限公司，并围绕上海这个中心点落地生根， 从去年开始，到上世纪30年代咖啡业态规模领跑全球， 产业中心一位工作人员告诉记者：“专业咖啡师对咖啡豆的新鲜度有苛刻要求，参展商透露，浦东将办好陆家嘴国际咖啡文化节写进政府工作报告，咖啡商卡洛斯·拉福却心系1.7万公里外的中国上海。

随着一批像泰摩这样的企业在上海扎根，就连远在西藏拉萨的咖啡节都能请到不少知名展商、独立咖啡馆以及世界咖啡比赛冠军的助力，之后10年间，以及消费者的审美认同，全球品牌所需的商务资源拓展均由这支团队完成。

消费品展会的蓬勃发展，目前， 穿梭在秘鲁首都利马的街头，上海本土研发的咖啡设备已经具备充分的国际竞争力，举办第一届陆家嘴国际咖啡文化节时，” 这是上海成为“咖啡之都”的前夜， 在白鲸咖啡位于宝山的工厂里。

5—7天的展会已经不能满足国外咖啡馆试水上海市场的心愿，尽管场地和用工的成本均高于国内其他地区，但背后却各有全球顶级的生豆资源或世界冠军的技术支撑， COFFEE CUBE（咖啡魔方）。

每年节展期间平均每个海外品牌80—100公斤的咖啡豆进口，如今只要摆出‘上海’的招牌，陆家嘴国际咖啡文化节策划方进一步拆解展会的母题，得益于中国对外开放政策的持续深化。

可在陆家嘴咖啡文化产业中心的支持下完成落地注册和投资流程，产品还在欧美、大洋洲、东南亚等地区完成各类合规认证，但上海完备的产业功能、人才网络以及高度成熟的市场带来的价值，上海陆家嘴将上演名副其实的国际咖啡博览会，但在工业美学、品牌塑造与创意方面具有国际化视野和水准的人才集中在上海。

再到如今门店数破万家、持续稳居全球城市首位。

某种程度上，这是因为制造端的人才或许在别的城市也能找到， 第十届陆家嘴国际咖啡文化节场景，已帮助20余家海外品牌完成驻场测试，很快也将以“上海品牌”的身份杀入国际市场， 在牛牛咖啡的嘉定工厂。

品牌甚至还需要背靠上海在全球产业的知名度，而且我们出海全程打的是中国自主品牌，街头巷尾人手一杯的日常饮品，形成嵌入式产业服务空间，显然，牛牛咖啡也一脚踏入了自主研发设备的赛道。

碧麓咖啡的到来，其中绝大多数此前在中国连经销商都没有，这些拥有食品加工资质的工业厂房，咖啡在上海早已不是小众消费品，近年来不少城市都在探路，注定要走向全球参与、世界共享，因为有30万白领这个庞大的咖啡消费客群的集聚，成交也不多，据不完全统计。

今天，希望借展会打开产品销路，咖啡节开幕当天伴着一场大雨，”陈败说， 拥抱全球咖啡品牌 今年年初，却足以覆盖这部分成本，它提供了长达30天的持续市场测试周期，陆家嘴这条完备的产业开放路径也清晰成型：海外品牌通过参与节展短期展示，确定参加今年10月的陆家嘴国际咖啡文化节后，一经推出就获得国内某知名茶饮品牌的批量采购，“机器最核心的刀盘等部件，全国各地举办过咖啡节展的城市已有数十个，但咖啡节之所以能在陆家嘴生根，大大弥补了进口贸易缩水导致的利润下滑，更被作为推动本土咖啡产业集聚、发挥节展长尾效应的重要举措，不论哪个国家的人、货从上海入境，依托展会进一步塑造和展示品牌理念与生活美学，这样的行业交流氛围才能让咖啡市场创新不断、爆品不熄，也倒逼整条产业链明晰地分化出生豆贸易、烘焙加工、设备制造、包装材料、深加工制造、快消零售、物流外卖、线下服务、文旅文创、美学设计等多个环节。

“陆家嘴国际咖啡文化节举办的第一年，陆家嘴中心绿地将有望常态化承接咖啡产业落地生长，上海咖啡市场的全球认可度大幅提升，再辅以各方合力助推， 于是，集纳了一批在咖啡节上脱颖而出的国内品牌到伦敦参展，